Ziare Online

SHARE ON GOOGLE+

Ziare Online - Utile

 

facebook
15 trucuri geniale sa faci aluatul perfect pentru mucenicii moldovenesti

Joi, 01 Martie 2018, 10:16
268 vizite - 4 comentarii


Aluatul perfect pentru mucenicii moldovenești copți trebuie să fie pufos, aproape la fel ca cel pentru cozonaci, ca să iasă cu adevărat gustoși. Gospodinele talentate știu care sunt secretele, iar noi le-am aflat pentru voi.

Aluatul pentru mucenici nu este doar un simplu aluat de pâine, din făină, apă și ouă.

Trebuie să adaugi lapte proaspăt nedegresat, unt sau ulei de calitate și drojdie bună, ca să crească afânat și să fie cât mai ușor de modelat.

Când îl prepari, trebuie să obții un aluat ca pentru cozonac, dar puțin mai tare.

Iată câteva trucuri care te ajută să pregătești cei mai gustoși mucenici copți.

Cum să prepari aluatul perfect pentru mucenicii moldovenești

  1. Fă cald în bucătărie și folosește toate ingredientele la temperatura camerei, mai ales ouăle și untul, dacă înlocuiești uleiul.
  2. Făina trebuie să fie de calitate, bine uscată și cernută în dimineața în care pregătești mucenicii.
  3. Dacă ai untură curată de porc, poți adăuga o linguriță sau două, în funcție de cantitatea de aluat, pentru a ieși mai fraged.
  4. Alege drojdie proaspătă, ca să fii sigură că aluatul pentru mucenici va crește cât mai bine.
  5. Laptele trebuie încălzit puțin, ca să dospească drojdia. Ai grijă să nu folosești laptele fierbinte, pentru că va distruge microorganismele din drojdie și aluatul nu va mai crește la fel de bine.
  6. Separă ouăle și adaugă albușurile bătute spumă, ca să obții un aluat mai bun.
  7. Ca să fii sigură că vei obține un aluat fraged, poți pune o linguriță de oțet împreună cu celelalte ingrediente uscate.
  8. Nu uita să adaugi coaja rasă de la o lămâie pentru mai mult parfum.
  9. Este mult mai bine să dizolvi zahărul în lapte, decât să îl adaugi ca atare în aluat.
  10. Frământă aluatul la mixer și adaugă laptele călduț treptat, ca să se amestece bine toate ingredientele.
  11. După ce ai adăugat laptele, poți adăuga treptat și uleiul sau untul topit.
  12. Frământă foarte bine aluatul pentru mucenici la mixer și apoi două minute de mână, împăturind marginile ca să fie cât mai bine afânat.
  13. Nu frământa aluatul de mână prea mult, ca să nu se întărească la copt.
  14. Coace mucenicii la foc potrivit și pune dedesubt o tavă cu apă, să nu îi arzi.
  15. Mucenicii care s-au întărit se stropesc cu lapte călduț, se pun în tavă, se acoperă cu o folie de aluminiu și se mai dau la cuptor câteva minute să se înmoaie. Apoi se ung cu miere și se presară cu nucă.

Stiri despre:   mucenici moldovenesti,  mucenici copti,  trucuri aluat mucenici moldovenesti,  

Autor:    Libertateapentrufemei.ro

Sursa:   www.libertateapentrufemei.ro

Aboneaza-te la ultimele stiri prin e-mail

Adresa de e-mail:

 

ecco fashionup depurtat otter mycloset emag flanco

Citeste si:


Stiri Sanatate:


Stiri Mondene:

Comentarii

adaugat de JosephJor la data de 14-03-2018, 11:54

Kudos! A lot of postings!


was tun wenn cialis nicht wirkt <a href="http://cialisfidel.com/">buy cialis online</a> medicament france cialis [url=http://cialisfidel.com/]cialis without a doctor prescription[/url]

adaugat de JosephJor la data de 13-03-2018, 21:52

This is nicely expressed! .

cialis alebo levitra <a href="http://cialisfidel.com/">buy cialis online</a> does cialis helps with premature ejaculation [url=http://cialisfidel.com/]cialis generic[/url]

adaugat de JosephJor la data de 13-03-2018, 10:53

Terrific data. Kudos!

buy cialis uk cheap <a href="http://cialisfidel.com/">cialis without a doctor prescription</a> metoprololsuccinat und cialis [url=http://cialisfidel.com/]cialis 20mg generic[/url]

adaugat de JosephJor la data de 12-03-2018, 10:46

Valuable content. Cheers.

acheter cialis 5mg ligne <a href="http://cialisfidel.com/">cialis prices</a> reaçao do cialis [url=http://cialisfidel.com/]cialis generic[/url]


Adauga un comentariu
 

Nume:

E-mail:

Comentariu:

Va rugam folositi un limbaj decent !

Cod de securitate:

imagine de securitate




prognoza meteo

( † ) Calendar Ortodox 2018 - sarbatori

   TRIMITE: o stire o poza sau  video 

Director ziare si reviste de la A la Z

Publicitate ...

Abonare newsletter

Adresa de e-mail:

De vizitat   →   utile online

Curs valutar si convertor valutar
curs BNR din 2018-12-13
Dolar
0.1470 RON
Euro
4.6485 RON

curs de schimb valutar     convertor valutar




nu exista stiri
 Stirile cele mai comentate




nu exista stiri

Video            →            Stiri video
Poza zilei              →              Toate pozele
Copilul chinez care a atins o noua treapta a evolutiei. Face parte dintr-o noua rasa umana!