Ziare Online

SHARE ON GOOGLE+

Ziare Online - Sanatate - Retete & Diete

 

facebook
Cum sa prepari acasa pastrama de oaie

Vineri, 13 Octombrie 2017, 09:57
39 vizite - 0 comentarii


Toamna este momentul in care se mananca pastrama de oaie. O poti cumpara gata marinata sau o poti prepara acasa. Procesul nu este deloc complicat, insa trebuie sa ai rabdare, deoarece carnea trebuie sa stea la marinat timp de cateva zile inainte de a o prepara.

Ingrediente pentru pastrama de oaie

2 kilograme carne de oaie (poate fi si berbecut)

2 capatani de usturoi

3 lingurite de sare neiodata

1 lingurita piper

1 lingurita boia picanta

1 lingurita boia dulce

1 lingurita cimbru

1 pahar de vin alb

Cum se prepara pastrama de oaie

Incepe prin taierea carnii. Tai-o in portii potrivite, numai bune pe pus pe gratar. Aceasta ar trebui sa aiba aproximativ un centimetru grosime. Adauga apoi carnea intr-un castron incapator.

Curata usturoiul bine si piseaza-l marunt. Amesteca-l apoi cu restul contimentelor si adauga-l peste carne. Maseaza bine carnea cu pasta de usturoi si condiemente, astfel incat toate bucatile sa fie bine marinate. La final stropeste totul cu vin.

Acopera castronul cu folie de plastic, pentru ca mirosul de carne si usturoi sa nu iasa. Adauga carnea in frigider timp de 5-7 zile, pentru a se marina si fragezi. Scoate zilnic carnea si intoarce-o de pe-o parte pe alta, astfel incat toate bucatile sa stea in vin.

Pastrame se adauga apoi pe gratarul incins si se frige pe ambele parti.

Cum se serveste pastrama de oaie

Serveste pastrama de oaie alaturi de paine de casa si un pahar de must.


Stiri despre:   preparare pastrama oaie,  preparare pastrama,  marinata pentru pastrama,  pastrama,  pastrama de oaie,  

Autor:    Acasa.ro

Sursa:   retete.acasa.ro

Aboneaza-te la ultimele stiri prin e-mail

Adresa de e-mail:

 

ecco fashionup depurtat otter mycloset emag flanco

Citeste si:


Stiri Mondene:

Comentarii
 
Nu exista nici un comentariu la aceasta stire !
 
Adauga un comentariu
 

Nume:

E-mail:

Comentariu:

Va rugam folositi un limbaj decent !

Cod de securitate:

imagine de securitate




prognoza meteo

( † ) Calendar Ortodox 2017 - sarbatori

   TRIMITE: o stire o poza sau  video 

Director ziare si reviste de la A la Z

Publicitate ...

Abonare newsletter

Adresa de e-mail:

De vizitat   →   utile online

Curs valutar si convertor valutar
curs BNR din

 

 

NU EXISTA INFORMATII VALUTARE !

 

 


curs de schimb valutar     convertor valutar
Voluntarii Paraclisului Catedralei Mantuirii Neamului la Spitalul Marie Curie si Penitenciarul de Femei Targsorul Nou
In ultimii patru ani, s-a demonstrat faptul ca misiunea voluntarilor de la Pa...
Zilele Portilor Deschise la Centrul Social de Zi pentru Copii “Sf. Nicolae”
Un nou eveniment social educativ a luat nastere din buna colaborarea a Centru...
Un nivel scazut al acestei vitamine creste riscul de infarct, accident vascular si mai mult de 17 forme de cancer
Deficiențele nutriționale pot apărea din mai multe motive, inclusiv a medi...
Horoscop zilnic, Luni 16.10.2017
Horoscopul zileiHoroscop zilnic Pesti Nu-ti propune succese imediate sa...
Horoscop zilnic, Marti 17.10.2017
Horoscopul zileiHoroscop zilnic Pesti Apare in preajma ta o persoana ce ...
Horoscop zilnic, Sambata 14.10.2017
Horoscopul zileiHoroscop zilnic Pesti Priveste cu maxima obiectivitate l...
Horoscop zilnic, Duminica 15.10.2017
Horoscopul zileiHoroscop zilnic Pesti Nu te lasa intimidat de cei care i...
Horoscop zilnic, Miercuri 18.10.2017
Horoscopul zileiHoroscop zilnic Pesti Proiectele tale de viitor au toate...
Horoscop zilnic, Joi 12.10.2017
Horoscopul zileiHoroscop zilnic Pesti Deciziile bune sunt o combinatie i...
Horoscop zilnic, Joi 19.10.2017
Horoscopul zilei Horoscop zilnic Pesti Azi esti foarte preocupat de...
 Stirile cele mai comentate

Video            →            Stiri video
Poza zilei              →              Toate pozele
Copilul chinez care a atins o noua treapta a evolutiei. Face parte dintr-o noua rasa umana!