Ziare Online

SHARE ON GOOGLE+

Ziare Online - Sanatate - Retete & Diete

 

facebook
Ecleruri cu crema de vanilie

Vineri, 11 August 2017, 17:33
46 vizite - 3 comentarii


Vrei să te bucuri de prospeţimea eclerurilor făcute în casă? Cu puţină îndemânare, vei obţine cu siguranţă ecleruri delicioase!

Ce îţi trebuie pentru aproximativ 15 mini ecleruri

Pentru aluat

100 ml apă

65 g făină

60 ml ulei sau 50 g unt

2 ouă

1 praf de sare

Pentru cremă

650 ml lapte

2 ouă

35 g faină

50 g zahăr

1 și 1/2 plic zahăr vanilat

Pentru glazură

50 ml frişcă lichidă

50 g ciocolată neagră

Cum se prepară eclerurile

Pune apa pe foc, adaugă uleiul/untul şi sarea. Lasă să fiarbă, adaugă apoi făina toată, amestecând încontinuu până se omogenizează și se îngroşă. După ce s-a răcit, pune ouăle, amestecă-le foarte bine, apoi pune aluatul în poș.  Pe o tavă tapetată cu hârtie, formează eclerele mici , apoi dă-o la cuptor, preîncălzit. După aproximativ 20 minute,  deschide uşor cuptorul şi înţeapă-le cu o scobitoare, pentru a se usca în interior şi mai lasă 10 minute.

Răstoarnă laptele într-o cratiță, la foc mic, adaugă vanilia şi lasă să fiarbă. Într-un castron, bate ouăle cu zahărul, apoi toarnă făina, pune peste laptele de pe foc, amestecând încotinuu până se îngroaşă ca o smântână şi se dezlipeşte de pe pereţii vasului. După ce s-a răcorit, bag-o în frigider.

Într-un vas, la foc mic, toarnă frişca, iar după s-a încălzit, adaugă bucăţile de ciocolată și amestecă până se omogenizează. Taie cojile de ecleruri pe jumătate, umple-le cu cremă şi încorporează deasupra glazura.


Stiri despre:   reteta ecleruri cu crema de vanilie,  ecleruri cu crema de vanilie,  

Autor:    Clickpoftabuna.ro

Sursa:   clickpoftabuna.ro

Aboneaza-te la ultimele stiri prin e-mail

Adresa de e-mail:

 

ecco fashionup depurtat otter mycloset emag flanco

Citeste si:


Stiri Mondene:

Comentarii
 
Nu exista nici un comentariu la aceasta stire !
 
Adauga un comentariu
 

Nume:

E-mail:

Comentariu:

Va rugam folositi un limbaj decent !

Cod de securitate:

imagine de securitate




prognoza meteo

( † ) Calendar Ortodox 2017 - sarbatori

   TRIMITE: o stire o poza sau  video 

Director ziare si reviste de la A la Z

Publicitate ...

Abonare newsletter

Adresa de e-mail:

De vizitat   →   utile online

Curs valutar si convertor valutar
curs BNR din 2017-10-17
Dolar
0.1465 RON
Euro
4.5802 RON

curs de schimb valutar     convertor valutar
Voluntarii Paraclisului Catedralei Mantuirii Neamului la Spitalul Marie Curie si Penitenciarul de Femei Targsorul Nou
In ultimii patru ani, s-a demonstrat faptul ca misiunea voluntarilor de la Pa...
Horoscop zilnic, Joi 05.10.2017
Horoscopul zileiHoroscop zilnic Pesti Daca tu nu esti foarte convins de ...
Horoscop zilnic, Vineri 06.10.2017
Horoscopul zileiHoroscop zilnic Pesti Ai reale motive de veselie, de par...
Horoscop zilnic, Sambata 07.10.2017
Horoscopul zileiHoroscop zilnic Pesti Esti in compania unei persoane ca...
Horoscop zilnic, Duminica 08.10.2017
Horoscopul zileiHoroscop zilnic Pesti Iubirea nu e intotdeauna locul ce...
Horoscop zilnic, Luni 09.10.2017
Horoscopul zileiHoroscop zilnic Pesti Esti chemat undeva departe de cas...
Un nivel scazut al acestei vitamine creste riscul de infarct, accident vascular si mai mult de 17 forme de cancer
Deficiențele nutriționale pot apărea din mai multe motive, inclusiv a medi...
Unde gresim in dezvoltarea armonioasa a copilului?
Dezvoltarea și educația copiilor noștri au devenit unele din prioritățil...
Horoscop zilnic, Marti 10.10.2017
Horoscopul zileiHoroscop zilnic Pesti Ai o suma ceva mai mare la dispozi...
 Stirile cele mai comentate

Video            →            Stiri video
Poza zilei              →              Toate pozele
Copilul chinez care a atins o noua treapta a evolutiei. Face parte dintr-o noua rasa umana!